OVEN ROTISSERIE - Accessoire de cuisson

Relevez le goût de vos rôtis maison en adoptant le nouveau OVEN ROTISSERIE, un accessoire de cuisson qui convertit votre four en rôtissoire temporaire.

Vous rêvez d'un rôti maison aussi bon que ceux servis dans votre rôtisserie favorite ? Le secret réside dans l'utilisation d'une rôtissoire. OVEN ROTISSERIE a été conçu pour vous dans cette perspective, parce que tout le monde n'a pas forcément les moyens de se procurer une rôtissoire. À la place, OVEN ROTISSERIE, un dispositif en forme de cône perforé qui se place dans le four, reproduit le mode de cuisson d'une rôtissoire. Il vous permet d'obtenir un goût et une cuisson similaires à ceux d'un rôti cuit à la rôtissoire.

La meilleure manière de réussir un rôti de viande ou de volaille reste l'utilisation d'une rôtissoire électrique. Cet ustensile de cuisine a été spécifiquement conçu pour rôtir les viandes à la perfection. Son usage garantit une cuisson optimale et une tendreté qu'il est difficile d'obtenir avec un simple four. Les rôtissoires professionnelles sont d'usage courant dans les restaurants et autres établissements spécialisés dans la rôtisserie de viande. Il est cependant rare d'en trouver dans les cuisines des particuliers. Il faut dire que, contrairement aux électroménagers de première nécessité tels que le four et le grill, l'achat d'une rôtissoire à poulet ne constitue pas un passage obligé pour les amateurs de cuisine. Cet ustensile n'en est pas moins pratique pour autant, dans la mesure où il vous permet de cuisiner des rôtis dignes d'un chef.
À défaut de pouvoir faire l'acquisition d'une rôtissoire électrique, une autre solution, toute aussi pratique et résolument moins chère, vous est proposée : OVEN ROTISSERIE. Cet ustensile de cuisson fonctionne avec votre four électrique. Il a été conçu de sorte à imiter le fonctionnement d'une rôtissoire verticale dans votre four. Ainsi, plutôt que de cuire votre rôti enveloppé dans du papier sulfurisé, vous pouvez compter sur OVEN ROTISSERIE pour en optimiser la cuisson. OVEN ROTISSERIE garantit une cuisson uniforme à 360° de votre rôti et rend la viande tendre et savoureuse, sans que vous ayez à investir dans une rôtissoire hors de prix.

En l'absence d'une rôtissoire, vos rôtis sont généralement cuits au four, soigneusement enrobés dans du papier alu pour obtenir une cuisson idéale. Si cette technique fonctionne bel et bien, le résultat n'est pas nécessairement garanti. Il peut arriver que votre rôti de poulet ne soit pas cuit uniformément ou que la viande manque de goût, de tendreté ou de croustillant. Faut-il donc investir dans une rôtissoire professionnelle ? Pas obligatoirement ! OVEN ROTISSERIE vous en donne la preuve. Avec cet ustensile en forme de cône qui vient se placer verticalement dans votre four, vos rôtis de volaille fait maison ne seront plus jamais les mêmes.
OVEN ROTISSERIE est une alternative économique et tout aussi pratique à la rôtissoire verticale électrique. Cet ustensile de cuisson se veut simple d'usage. Concrètement, OVEN ROTISSERIE est composé d'un bac infuseur circulaire à la base, surmonté d'un cône au sommet arrondi.
Les dimensions du produit qui sont de 27,5 x 27 x 15,5 cm, ont été pensées de sorte que l'ensemble puisse tenir sans problème dans un four de cuisine. Pour l'utiliser, vous devez d'abord mettre de l'huile, des condiments et des herbes aromatiques dans le bac infuseur prévu à cet effet. Le choix des épices dépend du goût que vous souhaitez obtenir ou de la recette que vous suivez. Vous devez ensuite embrocher le poulet par son ouverture sur le cône perforé de petits trous avant d'enfourner le tout.

D'un point de vue général, les rôtis de poulet réalisés à la rôtisserie sont considérablement meilleurs en termes de goût, de tendreté et de qualité de cuisson que les rôtis cuits simplement au four. Le système de rotation des rôtissoires professionnelles explique en grande partie cette différence de cuisson. En effet, cette façon de faire garantit l'homogénéité de la cuisson de la viande qui se veut croustillante à l'extérieur mais tendre et goûteuse à l'intérieur. Si une telle qualité de cuisson n'était auparavant possible qu'avec une rôtissoire, OVEN ROTISSERIE renverse cette tendance.

Composition :
- 1 OVEN ROTISSERIE en deux parties, composé de : 1 cône vertical perforé et 1 bac infuseur
- 1 livret de recettes
- 1 manuel d'utilisation